Jumat, 29 Januari 2010

A cup of cheese (kukus)




Bahan2:
cream cheese 150 gram
susu cair 40 ml
margarin 115 gram
gula pasir 180 gram
kuning telur 8 butir
putih telur 5 butir
trigu 115 gram
maisena 23 gram
Susu cair 250 ml
Vla bubuk 150 gr
Keju chedar parut dari 180 gr

Cara buat:
Campur cream chees dan margarine, panas kan dgn api kecil agar larut dan tercampur, masukkan 40 ml susu cair, aduk rata sisihkan.
Kocok gula dan telur hingga ngembang (+/-) 7 menit dgn kecepatan tinggi, masukkan trigu dan maisena,aduk rata, terakhir masukkan campuran cream cheese dan aduk rata, masukkan cetakan kemudian dikukus hingga matang.(+/-) 15 menit (cek pake tusuk gigi kayu, bila adonan tak lengket, isyaallah matang)
Tuk vla, kocok vla bubuk dan susu cair hingga rata, oleskan vla diatas kue kemudian taburi keju parut.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar