Jumat, 29 Januari 2010
urap sayuran
bahan2
bayem,wortel,toge pendek,kcang pjg,kol putih semua direbus potong2
bahan sambel urap(sambel jenggot):
kelapa sedang mudanya 1/2 butir
gula pasir 2 sdm,gula jawa sak gendel(1 buah disisir)
daun jeruk purut diilangin tulang daunya 4 lembaar,terasi 1 sdm,garam,kencur 4 butir(butiran kecil kurleb kalo disambung sejari kelingking),cabe mearah 4 buah, bawang putih 4 siung
cara buat:blender cabe,terasi,kencur,daun jeruk,gula,garam,bawang putih ampe hancur dan halus, campurkan di kelapa dan aduk hingga rata.kemudian di panaskan diatas wajan anti lengket sambil diaduk ampe matang.stl itu campurkan dgn sayuran.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar